少しでも節約したい!業務用冷蔵庫の电気代、選び方のポイントまとめ

憧れの飲食店の経営を始める場合には、「少しでも経費を節約したい!」と思うものですよね。そこで多くの経営者が気にするのが、キッチンの大部分を占める冷蔵庫の电気代です。
業務用冷蔵庫の电気代や、选び方のポイントをご绍介します。
業務用冷蔵庫のメリットと気になる电気代は?

一言に饮食店といっても、
- カフェ
- レストラン
- ラーメン屋
- 寿司屋
など、さまざまなお店がありますが、どのお店でも必要になるのが冷蔵库です。
業務用冷蔵庫の魅力や电気代について解説していきましょう。
业务用冷蔵库の特徴
业务用冷蔵库は、
- ステンレスを使っていて强度が高い
- 錆びにくい
- 耐热性が高い
という特徴があり、大量の热と水気にさらされる过酷な环境でも性能を维持して长く使うことができます。
業務用冷蔵庫の気になる电気代は?
業務用冷蔵庫の电気代はどのくらいかかるのでしょうか?業務用冷蔵庫のトップシェアを誇るホシザキ电気の業務用冷凍冷蔵庫[Aタイプ](幅:650mmタイプ)の容量別电気代は以下のようになります。
| 机种名 | 容量 | 年间消费电力量 | 年間电気代 |
|---|---|---|---|
| HRF-63AT | 337L | 1030kWh | 27,810円 |
| HRF-75AT | 437L | 1200kWh | 32,400円 |
| HRF-90AT | 550L | 1100kWh | 29,700円 |
| HRF-120AT | 766L | 1160kWh | 31,320円 |
| HRF-150AT | 994L | 1330kWh | 35,910円 |
| HRF-180AT | 1227L | 1390kWh | 37,530円 |
电気料金は、全国家庭电気製品公正取引協議会「電力料金目安単価」から1kwhあたり27円(税込)として計算
家电製品同様、业务用冷蔵库も昔に比べると省エネになってきていますよ。
参照:
业务用冷蔵库を选ぶ时のポイントは?

冷蔵庫選びを間違うと食中毒を出して、営業停止になるトラブルに発展するかもしれません!お店の成功を左右するかもしれない、大事な业务用冷蔵库は、どのようにして選べばいいのでしょうか?
そのポイントを4つご绍介します。
ポイント1. 必要な机能と使いやすさを重视して选びましょう
饮食业もお店によって冷蔵库に求める机能は変わってきます。业务用冷蔵库は机种によって冷冻室の机能の违いや冷蔵室の使い胜手が异なるので、取り扱う食材に合わせて必要な机能?使いやすさを重视して选びましょう。
ポイント2. サイズを充分に确认しましょう
业务用冷蔵库は库内を広くする构造上、家庭用冷蔵库よりも高さがあります。「买ったはいいけど、厨房に入らない!」なんてことにならないように、お店のサイズをしっかり测り、カタログなどでしっかりとサイズを比较して选びましょう。
ポイント3. 电源が取れるか确认しましょう
业务用冷蔵库の电源には、単相100痴と叁相200痴のタイプがあり、それぞれ电源プラグの形状が违います。お店の设备によっては电源をとるための工事が必要になるケースもありますので、电源プラグやコンセントの差し込み口の形状も忘れずに确认しましょう。
ポイント4. お店の排水设备を确认しましょう
业务用冷蔵库のなかでも、冷冻库は定期的に霜取りが必要なので、排水が结构出ます。受け皿で対処することもできますが、お店の施设自体に専用の排水设备があったほうが便利ですので、あらかじめメーカーに标準的な排水量を确认しておきましょう。
业务用冷蔵库のまとめ

業務用冷蔵庫の电気代や选び方のポイントをご説明しました。自分のお店に见合った机能と使いやすさを备えた冷蔵库を选んでくださいね。
