水はかしこく使おう！キッチンの节水で気をつけるポイント
この记事の目次
キッチンでは、さまざまな用途で水を使いますよね。手洗い、料理に洗いもの……。それだけで毎日かなりの水を消费しているはずです。水の使用量を抑えることができれば、水道代も大助かり！ぜひやっていきたい节约术ですね。今回は、キッチンでの节水について绍介していきます。
结构ムダになっているキッチンの水
みなさん、ふだんのキッチンの使い方はいかがでしょうか。
- 料理
- 食材を冷やしたいとき、いっぱいの水をジャージャーかけてはいませんか？お锅に入れる水を目分量にして、入れすぎた分を捨ててしまったりは？
- 洗いもの
- ガンコな油汚れを落とすために、水を流しながらスポンジでこすったり。たまったお皿に向けて、大量の水を流したり。
- 手洗い
- すぐに洗うから水を出しっぱなしにしてしまうと思います。これらはだれでもやってしまいがちなことですが、蛇口を全开で1分间出しっぱなしにしたときに流れる水量は、なんと10～12尝！ペットボトル约10本に水がためられる量ですよ。
このようなことをするときは、まさに蛇口が全开になっているパターンが多いです。水道は正しく使わないと、それだけの水をムダにしてしまうことをおぼえておきましょう。
しっかり节水するためのテクニック
上记のようなことには気をつけるとして、具体的な节水テクニックを绍介しましょう。とはいっても、おさらいのようなものが多いですね。
お料理
まずは、お料理编。さっき书いた食材を冷やすために水をかける方法ですが、それ自体は问题ありません。ただ、流水で冷やすのではなく、ボールなどの容器にためた水を有効利用しましょう。夕食に使う野菜を冷やしたいなら、昼间に水に浸けておいて、水がぬるくなってきたときだけ交换すれば大丈夫です。お锅の水も、计量カップで计测してから入れれば、ムダな水を使わなくてすみます。食材に含まれる水分を利用した料理法も、节水の秘诀です。
圧力锅などの短时间で调理を仕あげられるアイテムも、使う水の量を减らせますよ！
洗いもの
今度は洗いものです。汚れものをためないために、食事が终わるごとに洗いものをする方もいると思います。それはいいことなのですが、水道代を考えると少し微妙……。1日に何回も洗いものをするということは、食器をすすぐために使う水がたくさん必要になります。洗いものはできる限りまとめてやりましょう。
食后のお皿はそのままにしておくと、汚れがへばりついてしまいますね。使い终わった食器は水をためた容器に入れて、つけおき洗いにしてください。お米のとぎ汁も汚れを浮かせるのに有効なので、そのまま流さずにお皿を入れた容器へ。泡切れのいい洗剤や汚れがしっかり落とせるスポンジなど、道具もえらんで使いましょう。油汚れは水にとおす前に、キッチンペーパーなどで拭きとるとラクになります。
少々反则技ですが、食洗机の购入もおすすめです。购入费用は高くても、食器を効率よく洗ってくれるので结果的には节水になります。コツコツとした积み重ねこそ、节水の重要なポイントですね。
节水グッズにも頼ろう
さきほど食洗机の购入をすすめましたが、いざ買うとなるとハードルは高いですね。値段以外にも設置スペースの問題がありますし……。そこで、もっと手軽な節水に役立つグッズも紹介してみましょう。
首振り节水キッチンシャワー
まずは、水量そのものを抑制する節水シャワー。水生活製作所が販売する「首振り节水キッチンシャワー（ホース付）」は、取りつけるだけで約40～50％の節水効果を発揮します。シンク全体を流せるホースがついているので、洗いものに便利なアイテムです。
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脚付きシリコン洗い桶
水をためておく洗い桶も便利ですね。ただ、シンクにずっと置いてあると结构スペースをとります。アーネストが贩売する「脚付きシリコン洗い桶」は、脚の部分までシリコン製。食器もシンクも伤つけずに设置できます。さらに、こちらの製品は折りたたみが可能です。使いたいときだけ広げて、洗いものにも食材の洗浄にも活跃します。
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キッチンの节水は、とにかく流す水を抑えること。自分が使ってみたいアイテムを探してみてください。
キッチンの节水まとめ
キッチンの节水についていろいろ紹介しましたが、いかがでしたか？ムダを省くのはキッチンだけではなく、お風呂や洗面所にも共通することです。生活に密着したキッチンの节水を意識してやれば、家全体の節水ができるようになります。料理や洗いものを手際よくやれれば、水道代以外もお得に！みなさんも、まずはキッチンの节水からはじめてみましょう。