更新日:2026.03.13

カフェの开业资金はいくら？梦が実现する知恵のまとめ

この记事の目次

カフェの开业スタイル
カフェの开业スタイル別、開業資金例
カフェを开业する前に、考えておきたいこと
- ライフプランと事业计画のバランス
カフェの开业资金まとめ
- カフェの电気代は黑料科Bizで見直し！

おいしいコーヒーを出したい。心を込めて焼いたお菓子を食べてもらいたい。そして、なによりカフェが好き！そんな人なら一度はカフェの开业を梦见たでしょう。もしくは、今、梦に向けてひた走っているかもしれませんね。でも、梦を现実にするには、ある程度のお金がないとできません。カフェの开业资金について押さえたいポイントをぎゅぎゅっとまとめました。

カフェの开业スタイル

一口に、カフェを开业するといってもいろいろなスタイルが考えられます。ポピュラーなのは次の3つです。

移动カフェ

厨房机器を导入するなどして车両を改造し、移动して饮み物や食べ物を売るスタイルです。フランチャイズ展开しているチェーンもあるので、本部からのサポートを受けたい场合は利用するといいでしょう。比较的低资金で始められます。

自宅カフェ

自宅の一部を改装して、饮み物や食べ物をお出しするスタイルです。不动产费用がいらない、内装工事费も安く抑えられるなど、メリットは大きいです。しかし、家族のライフスタイルが激変する可能性もあるので、调整は必要でしょう。

独立店舗カフェ

物件を借り、独立した店舗としてカフェを経営するスタイルです。内装も自分好みにカスタマイズできるので、自分が思い描く「おもてなし」が可能です。しかし、不动产费用、内装工事费が大きな负担になる场合がほとんどです。最初に、ある程度の资金を贮めておかないと経営は厳しくなります。

カフェの开业スタイル別、開業資金例

それでは、カフェのスタイルごとに、どれほど开业资金がかかるのか、という例を见てみましょう。わかりやすくするために项目ごとの费用を表にまとめました。

もちろん、ここで挙げた数字はあくまで一例であり、工夫次第でいくらでも调整できます。まずは、「こういう费用がかかる」というポイントの理解に役立てていただければ幸いです。

移动カフェの开业资金例

移动式カフェを开业する场合の费用例です。

项目	金额（万円）	备考
车両费	200万円	车両取得费?改造费?厨房机器导入费の合计。
消耗品费	40万円	材料费、食器、包装资材などを想定。
広告宣伝费	10万円	ショップカード、チラシ、贬笔作成费用など。
运転资金	150万円	6か月分の売上を想定。
合计	400万円

自宅カフェの开业资金例

自宅を改装してカフェを开业する场合の费用例です。

项目	金额（万円）	备考
内装工事诸费用	300万円	10坪のスペースを想定。坪単価30万円として想定。
设备?备品导入费用	150万円	シンク、厨房机器、エスプレッソマシン、オーブン、空调设备、冷蔵库、家具などを想定。
消耗品费	40万円	材料费、食器、包装资材などを想定。
広告宣伝费	10万円	ショップカード、チラシ、贬笔作成费用など。
运転资金	200万円	6カ月分の売上を想定。
合计	700万円

独立店舗カフェの开业资金例

独立店舗としてカフェを开业する场合の费用例です。

项目	金额（万円）	备考
敷金または保証金	15万円	东京都内、20坪ほどの物件を想定。家赁の1か月分。
家赁	180万円	家赁の1年分。
礼金	15万円	家赁の1カ月分。
仲介手数料	15万円	家赁の1カ月分。
内装工事诸费用	600万円	坪単価30万円で计算。
设备?备品导入费用	300万円	シンク、厨房机器、エスプレッソマシン、オーブン、空调设备、冷蔵库、家具などを想定。
消耗品费	55万円	材料费、食器、包装资材などを想定。
広告宣伝费	20万円	ショップカード、チラシ、贬笔作成费用など。
运転资金	300万円	6カ月分の売上を想定。
合计	1,500万円

カフェを开业する前に、考えておきたいこと

カフェの开业资金を調達するにあたっては、事業計画をしっかり立てなくてはいけません。考えるべきポイントはたくさんあります。今回は、ライフプランという観点から解説します。

ライフプランと事业计画のバランス

カフェを开こうとする人は、もともとカフェ巡りや料理、お菓子作りが好きという人が多いかもしれません。いわば、カフェをライフスタイルの一部に组み込んでいる人ともいえるでしょう。しかし、カフェの开业?経営だって立派なビジネスであることには変わりありません。どう事业计画を立てるかで、调达できる开业资金の金额も决まってきます。

では、事业计画を立てるにあたって、重视しなければいけないのは何でしょうか。それは、「カフェを始めることで、どんな人生を手に入れたいのか」という思いかもしれません。つまり、カフェ开业后のライフプランです。カフェに限らず、新しくビジネスを立ち上げるのには、家族の理解が欠かせません。

そこで、自分?家族のあるべき姿を思い描いたうえで、「あるべき姿を実现するには、いくら稼がなければいけないのか？」としっかり考えてみましょう。具体的には、次のポイントに気を付けてみてください。

ライフプラン策定のポイント

自分、家族の将来の梦は？
自分、家族が将来どういう生活をしたいのか？
配偶者がいるならば、将来的にビジネスを手伝ってもらうつもりか？
子どもがいるならば、将来の教育プランはどうなっているか？
亲が介护を必要とする场合、どういうケアプランを考えているか？
自分自身、どう老后を考えているか？
住まいはどうするか？マイホームを购入するか？赁贷か？

自分一人ではわからない、という场合、ファイナンシャルプランナーなどの専门家に相谈してみてもいいでしょう。银行、保険会社に相谈すれば绍介してくれます。また、独立して事务所を営んでいるファイナンシャルプランナーでも、初回は无料（もしくは低価格）で相谈を受け付けてくれる场合も多いので、一度问い合わせてください。