民宿?ペンションの経営を长続きさせるための7つのポイント
この记事の目次
民宿、ペンションを経営する！という梦をお持ちの方に、そして、现在进行形で経営している方に、真剣に考えて欲しい问题があります。どうやれば、経営を长続きさせることができるか？です。そのためには、2つの方向からのアプローチが有効になります。まず、売上を上げること、そして、経费を削减することです。そのための具体的な方法について、考えてみました。
民宿?ペンションの売上はどうすれば上がる？
集客に力を入れる
民宿、ペンションはお客さんが来てくれないと商売になりません。まずは集客に力を入れてみましょう。とはいえ、大规模に広告を出すとなると、费用もかかるし、失败したときのリスクも大きいです。そこでおすすめしたいのが、ホームページ、ブログ、贵补肠别产辞辞办ページ、尝滨狈贰＠のアカウントなどを作成し、これらを用いて笔搁を行うことです。初期费用が无料または低额で始められるものが多いので、失败したときのリスクも小さいでしょう。
また、ホームページなど奥别产上のサービスを用いて笔搁を行うときに心がけるといいのが、オーナー?スタッフのプロフィールを充実させること。「どんな人がこの民宿（ペンション）をやっているのかな？」という兴味をそそる内容にしましょう。「自分と趣味が似ていたから、泊まってみようかと思った」というお客さんが出てくれば、しめたものです。话が盛り上がって、リピーターになってくれる确率も高まります。
わかりやすい予约システムを导入する
普通のホテルなら、予约はオンラインで完结させられることが多いです。普段、日中は仕事をしている人にとっては、宿泊予约を取るために电话をするのはなかなかハードルが高いもの。言い换えれば、电话予约以外の手段で予约が取れるなら、お客さんが泊まってくれる确率は高まります。
そこでおすすめしたいのが、奥别产を用いた、わかりやすい予约システムを导入することです。ホームページを持っているなら、専用予约フォームを用いてもいいでしょう。毎日、一定の时间を割いてフォローする必要はありますが、电话だけの予约に頼るよりは、お客さまを获得しやすいかもしれません。
また、システムをしっかり确立したいならば、オンライン宿泊施设予约サイトに加盟するのも一つの手段です。详しい加盟条件は、サイトによって异なるので一概には言えませんが、「初期费用无料＋宿泊予约が入った场合に手数料を支払う」という料金モデルを取っている会社が多いようです。
リピーター获得の工夫をする
大手のホテルにはできないことをやる。これも小规模な民宿やペンションの経営では大事です。例えば、お客様にお礼状や挨拶状を书くこと。手间はかかるかもしれませんが、手纸をもらってうれしくない人はあまりいないでしょう。
また、いらしてくださったお客さんの情报ファイルを作っておくといいかもしれません。「どんな食べ物を喜んでくれたか」「趣味は何か」など、接していてわかったことがあれば、なんでも盛り込んでおきましょう。リピートの予约が入った场合、その情报を参考におもてなしを考えれば、质は确実に高まります。
外国からのお客様への対応
観光庁は、「ビジット?ジャパン」事业と称し、海外からの観光客の诱致に力を入れています。
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その成果もあってか、海外からの日本へのお客様は、2014年には约1,300万人にも上りました。
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色々な国の人が、日本に兴味を持って访れてくれているのです。安くて、おもてなしもしてくれる宿泊施设があれば助かるはず、というのはなんとなくわかりますよね。そうなった场合、外国语での対応ができれば、もっとお客さんは増える可能性があります。得意な外国语がある、という人は、ぜひそれを活用しましょう。
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だからといって、外国语をペラペラになるほど勉强しなさい、というわけではありません。今はスマートフォンの翻訳アプリなど、海外のお客さまと简単にコミュニケーションをとることができるツールもあります。ツールを活用することも、お客様を获得する絶好のチャンスです！
民宿?ペンションの経费はどうやって下げる？
経费を下げることを考えるなら、まずはどれだけ経费が掛かっているのか、自分でちゃんと把握することです。「ここでこんなにお金がかかっているんだ！」ということを认识するのはとても大事。自分の知らないところで経费が莫大にかかっていた、というのも珍しくはありません。どれだけお金が动いているか、把握する努力を怠らないようにしましょう。&濒迟; さて、何にどれだけかかっているかを把握したら、次のステップに移っていただきたいところです。かかっているお金を、项目ごとに分类しましょう。「ここにはこれだけかかっている」ということを把握できれば、まずはそれで大丈夫です。その结果をもとに、削れる部分はないか考てみえてください。例えば、消耗品だったら安い调达先を探す、水道光热费のムダがないか见直す……やれることはきっといっぱいあります！ 先ほど、経费は削ることが大事、と书きましたが、ここで陥ってしまいがちなポイントがあります。それは、「自分で何もかもしなければいけない」という考えにとらわれてしまうことです。たしかに、自分ですべてやれば目に见える支出はないでしょう。资金繰りの面からすれば、これほどいいこともありません。 しかし、民宿やペンションの运営は肉体労働もかなり多い仕事です。何もかも自分でやろうとするのは、现実的には不可能に近いでしょう。无理しすぎて倒れてしまい、运営自体ができなくなるというリスクを抱えることにもなります。自分で抱え込むことで削减される経费よりも、运営ができないことによる损失额の方が大きくなる可能性が出てくるのです。どれだけ経费が掛かるか把握する
削れる部分はないか考える
自分でやるだけが経费削减ではない
そうなると、自分でやったほうがいいこと、人に頼んでやったほうがいいことの线引きをはっきりして、仕事をコントロールすることも、结果的には経费削减につながります。特に、帐簿への记帐などの事务系业务は、税理士事务所などの専门家、アウトソーシング会社などにお任せしてもいいかもしれません。
民宿、ペンションの経営には工夫が必要
そして、民宿、ペンションに何よりも必要なのは、オーナーの思いです。「オーナーが思い描くおもてなし」を形にすること、これができれば、民宿、ペンションの経営はうまくいきます。そのためにも、しっかり工夫することを大切にしてください！